|
Нет ничего вкусней и проще, чем всем знакомая жареная картошка. Необходимо: картошка, соль, лук.
Картошку чистим, режем на крупную соломку.
Разогреваем хорошо сковороду, наливаем туда растительного масла (можно жарить и на сале-- тоже очень вкусно получается!).
Высыпаем в горячее масло картошку и жарим на сильном огне.
Как только бочка картошки возьмуться "золотой" корочкой, уменьшаем огонь до среднего и дожариваем до готовности.
Солим в конце (так картошка не будет разваливаться). Минут за 5 до готовности можно добавить порезанный полукольцами репчатый лук (это по желанию). |